Experiencia gastronómica en Borda Estevet

Informaciones generales

Destino	Categoría
Andorra La Vella, Andorra	Restaurants

Detalles del programa

Únete a nosotros en esta fantástica experiencia culinaria en los hermosos alrededores de Borda Estevet.

Borda Estevet se ha convertido en un referente de la cocina de montaña típica de Andorra. El restaurante se sitúa en una borda tradicional andorrana que ha sido restaurada con mucho esmero hasta el más mínimo detalle. Las bordas son construcciones comunes que se encuentran por todo el Pirineo. Normalmente sirvieron como graneros para el almacenamiento de heno, maquinaria o incluso ganado y no es frecuente que fueran construidas en dos plantas, como es el caso de Borda Estevet. Las hermosas paredes de piedra, vigas de madera al descubierto, la chimenea de leña y curiosas antigüedades conforman un entorno encantador para esta experiencia culinaria especial. La localización es también idílica ya que ofrece unas vistas increíbles de la montaña a tu alrededor.

Borda Estevet, especialista en cocina de montaña y mediterránea, ofrece una comida casera sensacional. Ponte cómodo, disfruta de los hermosos alrededores y prepárate para ser mimado gastronómicamente hablando. Disfruta de un entrante apetitoso como la ensalada “La Comella” con jamón de pato, mollejas y foie gras, canelones de setas silvestres con bechamel de setas y queso parmesano o trinxat con panceta. Tus papilas gustativas se harán agua aún más con la variedad de los suculentos segundos. Elige el delicioso bacalao frito con escalivada, la abundante parrillada de montaña con ternera, pollo, butifarras y cordero o el jugoso solomillo de ternera a la parrilla. Remata con un delicioso postre casero y acompáñalo todo con un vino excelente de la carta especial de vinos selectos. Una copa de cava de obsequio completará la comida perfecta en el más perfecto de los escenarios.

Punto de encuentro: Carretera de la Comella, núm. 2.
Hora de inicio o apertura: Almuerzo: 13:00 horas. Cena: 20:00 horas. Lunes cerrado.
Otros: Entrantes: Ensalada “La Comella” con jamón de pato, mollejas y foie gras, canelones de setas silvestres con bechamel de setas y queso parmesano o trinxat con panceta. Plato principal: Bacalao frito con escalivada o parrillada de montaña con ternera, pollo, butifarras y cordero o solomillo de ternera a la parrilla. Postre: Tarta casera del día. Copa de cava.