Informaciones generales
Detalles del programa
Una experiencia diseñada para conocer Valencia y su gastronomía desde un punto de vista único: la terraza más alta de Valencia con vistas panorámicas a la ciudad. Cuatro horas de actividad con un equipo de profesionales generando un ambiente participativo y relajado.
La experiencia empieza seguido de una visita guiada en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. La visita es un tour de una hora en la que conocemos en profundidad el complejo arquitectónico, descubriendo la naturaleza de su diseño, el uso singular de los materiales y el impacto socio económico que tiene en nuestra ciudad.
Al terminar la visita, pasaríamos al momento más especial de la experiencia, la cata de vino y degustación de tapas desde la terraza más alta de Valencia con vistas de 180º a la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Nuestro chef y sumiller presentará un menú basado en la gastronomía local, maridado con vinos valencianos galardonados internacionalmente y terminando la experiencia con una comida o cena completa en un entorno diferencial. Al terminar la experiencia, nuestros chóferes proveen el transporte de vuelta al hotel.
Menú
•
Entrantes
- Almendra marcona tostada con aceite de oliva y romero
- Selección de aceitunas: Picual, negras y partidas
- Queso manchego con membrillo
- Dátiles con nueves y queso azul
• Menú Tapas (5 tapas)
- Tapenade de queso fresco y tomates secos
- Esgarraet (pimiento rojo asado y bacalao en salazón)
- Tortilla de patatas con chili y tomates secos
- Salmorejo de uvas
- Sobrasada marineta con queso fundido
• Plato principal
- Arroz valenciano (2 arroces)
• Postre
- Gin Tonic valenciano con leche merengada (helado)
- Bizcocho de naranja con trufas de chocolate y almendras
Idioma
Inglés
English
Italiano
