Saigon Culinary

Informaciones generales

Destino
Ho Chi Minh, Vietnam

Detalles del programa

La cocina vietnamita es un arte que se tarda años en dominar, pero si eres un alumno atento podrás aprender rápidamente suficientes trucos como para reproducir algunas de estas delicias en casa. Esta es tu oportunidad de aprender a cocinar platos vietnamitas con la ayuda de un experto que te guiará durante esta experiencia.



Aprende a combinar una variedad de sabrosos ingredientes en un ambiente profesional completamente equipado y serás capaz de crear verdaderas maravillas culinarias al estilo vietnamita. Las aulas de cocina proporcionan a los alumnos todo lo que necesitan para iniciarse en este arte, desde los fogones y utensilios de cocina hasta pizarra y bolígrafo.



La primera parte de la clase consiste en una visita al colorido mercado de alimentos para conocer mejor los ingredientes locales, entre ellos el ‘nuoc mam’ (salsa de pescado), omnipresente en la cocina vietnamita. Conoce todos los detalles sobre este estilo culinario y su increíble diversidad. Cada región, norte, sur y central posee sus propias especialidades. Después de nuestra visita al mercado nos dirigiremos al Corner of Vietnamese Traditional Kitchen, donde aprenderás los secretos de este arte.



Al terminar la clase, podrás sentarte a degustar el fruto de tu propia cosecha.